REAPERTURA 1 DE MAYO/ GASTRONOMÍA
En Es Fumeral, la gastronomía es un reflejo de nuestra esencia: sencilla, honesta y basada en el mejor producto mediterráneo. La brasa, los crudos y las frituras son los pilares de una cocina sin artificios, donde cada ingrediente habla por sí mismo. Creemos en el lujo de lo simple, en platos que respetan la tradición y en sabores que evocan el mar, la isla y su historia.
Tradición Mediterránea
“Es Fumeral es un chiringuito donde vas a disfrutar de la comida, del vino, de la compañía y de las vistas. Disfrutar de lo que es la isla en sí misma”
ALBERTO PACHECO (CHEF EJECUTIVO)
/ EQUIPO
Nuestro equipo es el corazón de Es Fumeral. Un grupo de profesionales apasionados por la hospitalidad, donde la calidez y la excelencia van de la mano. Bajo la dirección de nuestro chef ejecutivo Alberto Pacheco y el jefe de cocina Marc Vadell, trabajamos con dedicación y autenticidad para crear una experiencia única.
Cada uno aporta su talento y compromiso para que quien nos visite se sienta como en casa, en un entorno donde la pasión por el buen hacer se refleja en cada detalle.
El Alma de Es Fumeral
Exclusividad Frente al Mar
/ EVENTOS
Es Fumeral, en Cala Nova, es el escenario perfecto para celebraciones únicas. Un espacio al aire libre con vistas al mar, donde creamos experiencias auténticas y a medida, cuidando cada detalle.